Coração em Brasa

Levemente prensado e recheado com um fina camada de pimentas habaneras, chipotles e caienas. Maturado com mofos brancos sobre cobertura de carvão. Picante e surpreendente. Excelente harmonia com boas cervejas artesanais.

CARACTERÍSTICAS DESTE QUEIJO:

Massa macia e cremosa coberta de carvão vegetal e mofos brancos. Cremoso, picante. Apresentado em peças de 120g.

DICAS DE CONSUMO:

Com figos frescos bem doces fica muito bom.

Coração em Brasa

Lightly pressed and stuffed with a thin layer of habanera peppers, chipotles and caienas. Matured with white molds on a layer of charcoal. Spicy and amazing. Excellent pairing with good craft beers.

CHARACTERISTICS OF THIS CHEESE:

Soft and creamy pate covered with charcoal and white molds. Spicy. Presented in 120g pieces.

SERVING TIPS

Serve with fresh sweet figs.