Levemente prensado e recheado com um fina camada de pimentas habaneras, chipotles e caienas. Maturado com mofos brancos sobre cobertura de carvão. Picante e surpreendente. Excelente harmonia com boas cervejas artesanais.
CARACTERÍSTICAS DESTE QUEIJO:
Massa macia e cremosa coberta de carvão vegetal e mofos brancos. Cremoso, picante. Apresentado em peças de 120g.
DICAS DE CONSUMO:
Com figos frescos bem doces fica muito bom.