Cacauzinho - Capril do Bosque

Cacauzinho

O Cacauzinho é uma versão tropical do chevre clássico. Ganha textura e sabor especiais por ser um rolinho bem fininho e bem maturado com mofos brancos sobre cobertura de cacau 100% e Cumaru, uma semente aromática brasileira, conhecida como “baunilha do Pará”. Peças de aproximadamente 80g.

CARACTERÍSTICAS DESTE QUEIJO:

Sabor potente, boa acidez, com sutil toque adocicado.

DICAS DE CONSUMO:

Para saladas, aperitivos ou sobremesa. Harmoniza muito bem com licor de cacau na sobremesa.

Cacaozinho

Cacaozinho is a tropical version of the classic chevre.
It gains special texture and flavor because it is a thinly rolled, well-matured white mold chevre over a layer of 100% cocoa powder and cumaru, a vanilla-like seed from Pará. Pieces of approximately 80g.

CHARACTERISTICS OF THIS CHEESE:

Powerful flavor, with a subtle sweet touch of vanilla.

SERVING TIPS:

For salads, appetizers or dessert. Harmonizes very well with cocoa liqueur for dessert.