Sob o comando do restauranteur Juscelino Pereira, a casa oferece pratos inspirados na região sul da Itália, assim como clássicos de pastas, risotos, carnes e peixes. Grande admirador de queijos de cabra, Juscelino frequentemente traz para o cardápio inovações com queijos do Capril do Bosque. Recentemente estiveram presentes o Serra do Lopo em tábua de queijos e o Azul do Bosque com favo de mel da Mantiqueira.