Há 25 anos, os banquetes idealizados e produzidos por Neka Menna Barreto começavam a chamar a atenção nas festas paulistanas. Hoje a Neka Gastronomia é uma das maiores empresas de alta gastronomia do país, responsável pelo cardápio de centenas de festas todos os anos. O Capril do Bosque tem a grande honra de participar em eventos de Neka Barreto, geralmente com seus queijos mofados: o Rolinho do Bosque, a Pirâmide Cendré e o Azul do Bosque.