O Eataly é mais que um mercado, mais que um centro gastronômico. É uma experiência italiana completa para comer, comprar e aprender. O Capril do Bosque tem um lugar de destaque no Eataly, que oferece a linha completa, da Coalhada Seca de puro leite de cabra ao Azul do Bosque, único queijo azul de cabra do Brasil.