Cabrata

Um queijo muito especial, combinação de uma bolsinha feita com a melhor mozarela de leite de búfala (Fazenda Santa Helena) e de um recheio muito cremoso de queijos de cabra do Capril do Bosque. Apresentada em bolas de aproximadamente 200g.

CARACTERÍSTICAS DESTE QUEIJO:

Reúne a maciez e a doçura da mozarela de búfala com a cremosidade e a acidez de um blend de queijos de cabra.

DICAS DE CONSUMO:

Fica muito gostosa com molho pesto ou apenas com um bom azeite e ervas frescas. Vai muito bem com um vinho branco bem mineral ou com uma cerveja fresca e leve, estilo Saison.